Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 40min

6 porții

Ingredients

Sos Chimichurri

căței de usturoi
2
șalote
50 g
coriandru proaspăt
10 g
pătrunjel proaspăt
10 g
oregano uscat
1 lingură
ulei de măsline extravirgin
100 g
oțet de vin
30 g
fulgi de chilli
½ linguriță
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
15 g

Mușchi de vită cu cartofi noi

apă
1200 g
ulei de măsline
2 linguri
sare
2 ½ lingurițe
cartofi noi nedescojiți, sferturi
700 g
chimion măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
1 priză
mușchi de vită fripturi
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 40 g

Calories 2008 kJ / 479 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 h 10min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Fasole verde rumenită ușor

25min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Vită Stroganoff

1 h

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min