Mettröllchen mit Chilisauce

Mettröllchen mit Chilisauce

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Prep. 40min

Total 1 h 15min

20 Stück

Ingredients

Chilisauce

rote Chilischote, frisch halbiert, ggf. entkernt
1
rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Knoblauchzehen
2
Salz
1 TL
Balsamico, hell
40 g
Zucker
50 g
Wasser
110 g
Speisestärke
10 g

Mettröllchen

Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Schweinemett
400 g
Frischkäse
200 g
Eier getrennt
2
Brotbrösel
30 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Filoteigblätter (à 30 x 30 cm), z.B. von Tante Fanny
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 631 kJ / 151 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 13 g

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