Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

15min

Rybí kuličky v křenové omáčce

Rybí kuličky v křenové omáčce

45min

Pastináková polévka s dýní a jablky

Pastináková polévka s dýní a jablky

45min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15min

Citrónové rizoto s bílou rybou

Citrónové rizoto s bílou rybou

30min

Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

25min

Rýžový salát s ananasem a ořechy

Rýžový salát s ananasem a ořechy

45min

Levandulové sušenky

Levandulové sušenky

3 h 55min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min

Smoothie s červenou řepou

Smoothie s červenou řepou

30min

Paprika a pórek s balzamikem

Paprika a pórek s balzamikem

30min

Tuňákové máslo s kapary

Tuňákové máslo s kapary

5min