Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Power granola

25min

Jogurtové low carb nanuky s lesním ovocem

8 h 10min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Veganský čedar z kešu

3 h 10min

Mrkvové pesto

30min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 h 15min

Dýňovo-čočková polévka

45min

Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

40min

Cuketový bowl s tofu

40min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35min