Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Hanácká trošková polévka

8 h 55min

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

35min

Veganská aquafaba Pavlova

No ratings

Slaný palačinkový dort s játry

No ratings

Avokádovo-rajčatová polévka

40min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Rybí polévka se zeleninou

30min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min

Rýžový salát s ananasem a ořechy

45min

Vegetariánské chilli

1 h 5min