Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7 10 ratings

Prep. 35min

Total 3 h 35min

12 raciones

Ingredients

Cheesecake de chocolate

100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
300 g de galletas digestive
200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
350 g de queso cremoso (Arla®)
150 g de azúcar
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 cucharada de vainilla líquida
4 huevos

Merengue

3 claras de huevo
1 cucharadita de maicena
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pellizco de sal
150 g azúcar glas (y un poco más para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.6 g

Calories 2014.5 kJ / 481.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain

You might also like...

Bavaroises de chocolate con menta

Bavaroises de chocolate con menta

2 h 15min

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24 h

Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

10 h

Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 h 15min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5 h

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 h 10min

Tarta de limón y chocolate

Tarta de limón y chocolate

2 h

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 h 10min

Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

1 h 15min

Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

2 h 20min

Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

1 h 30min

Tarta de cappuccino

Tarta de cappuccino

2 h