Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce
- 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 100 g de sauce de soja
- 25 g de vinaigre de riz
- 5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
- 200 g d'eau
- 150 g d'amidon de blé
-
40
g de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
or 40 g de fécule - ½ c. à café de sel
- 20 g d'eau très froide
La garniture
- 5 - 10 g de gingembre frais, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de ciboules, émincées en fines rondelles
- 150 g de crevettes crues, décortiquées
- 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2
c. à soupe de vin de riz
or 2 c. à soupe de vinaigre de xérès - 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
- 1 carotte, coupée en 20 fines rondelles
- 200 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 232 kJ / 55 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 7.83 g
- Fat
- 1.39 g
- Fibre
- 0.61 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dim sum "Shao mai"
1小時 45 分
Rouleaux de printemps
30 分
Ravioli au porc et chou chinois
6h
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1小時
Raviolis de crevettes
40 分
Raviolis pékinois
1小時
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Ravioli vapeur à la crevette
45 分
Raviolis de crevettes
50 分
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4小時 20 分
Ravioli vapeur au porc et au chou
1小時 40 分
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1小時 15 分