![Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017) Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/232795.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- 320 g de beurre, et un peu pour les moules
- 480 g de sucre en poudre
- 4 c. à café rases d'extrait naturel de vanille
- 12 œufs
- 800 g de farine de blé
- 480 g de yaourt nature
- 4 pincées de sel
- 4 c. à café de levure chimique (2 sachets)
La crème au beurre de pistache
- 360 g de beurre
- 3 c. à soupe bombées de pâte de pistache
La meringue
- 200 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le coulis de framboises
- 500 g de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 160 g d'eau
L'assemblage
- 400 - 500 g de pâte à sucre
- 500 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3444.5 kJ / 822.9 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 110.1 g
- Fat
- 35.4 g
- Fibre
- 4.6 g
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