Albóndigas de bonito

Albóndigas de bonito

4.7 71 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

Albóndigas

600 g de bonito fresco en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
1 cucharadita de perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
20 g de pan rallado
45 g de leche evaporada
100 g de harina para rebozar
200 - 300 g de aceite para freír

Salsa

200 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil fresco picado
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de harina
500 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.7 g

Calories 2259 kJ / 541 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comida infantil 12 Recipes
Spain

Comida infantil 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Empanada de bonito

1 h 20min

Bonito a la riojana

50min

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

1 h 30min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10min

Pastel de cabracho

2 h 50min

Pasteles de patata y salmón fresco

40min

Rollo de bonito

1 h 10min

Marmitako para dos

30min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 h

Marmitako

40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 h