Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

4.7 19 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
8 unidades

Ingredients

Masa de pizza
  • de agua
    220 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar un bol)
    15 g
  • de azúcar
    5 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina de fuerza
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno
  • de mozzarella fresca escurrida
    220 g
  • de chorizo cortado en rodajas
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    20 g
  • de pimientos verdes en trozos de 2 cm
    250 g
  • de pimientos rojos en trozos de 2 cm
    250 g
  • de tomates cherry en mitades
    100 g
  • hojas de albahaca fresca en trozos
    10

Nutrition per 1 unidad

Calories 336.7 kcal / 1407.4 kJ
Protein 14.2 g
Fat 13.6 g
Carbohydrates 39.5 g
Fibre 3.1 g

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