Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue (la veille)
- 200 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena®
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g d'amandes effilées
La garniture (le jour même)
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 100 g de mascarpone, bien froid
- 40 g de sucre en poudre
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 125 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en morceaux
- 125 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2055 kJ / 492 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Pavlova mangue-kiwi
4小時 10 分
Pavlova en verrine
14h 30min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12小時 15 分
Pavlova aux figues
4小時
Minipavlovas
3h 45 min
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30 min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2h
Petite pavlova à la rhubarbe
3h 20min
Pavlova aux fruits rouges
4小時
Choux chantilly et fruits rouges
2h