Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

3.6 43 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla dorata in quarti

30 g di porro, a pezzi
30 g di burro
50 g di Vodka
800 g di acqua
10 g di sale
500 g di pasta secca tipo penne
200 g di panna (30-40% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.8 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sugo di cozze e vongole

1 h 20min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 h

Linguine con scampi al limone

20min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Salsiccia al primitivo

50min

Linguine al nero di seppia

45min

Tagliolini alla zucca

1 h 20min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 h 30min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 h

Funghi champignon ripieni

1 h 5min

Mezze maniche affumicate

25min

Spaghetti con la bottarga

25min