Salsa rubra

Salsa rubra

4.2 10 rating

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredients

100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi
½ peperone rosso pulito e a tocchetti
1 peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori ciliegino a metà
2 cucchiai di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 216.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 374.9 kJ / 89.6 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Classiche italiane 10 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Merluzzo in salsa aioli

Merluzzo in salsa aioli

1 h

Salsa della nonna

Salsa della nonna

3 h 30min

Salsa selinuntina

Salsa selinuntina

15min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3 h 20min

Tapenade

Tapenade

10min

Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

55min

Agliata verde

Agliata verde

15min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Salsa tartara

Salsa tartara

10min

Bonèt

Bonèt

2 h

Bagna cauda

Bagna cauda

35min