Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frikadellen
- 150 g Gouda, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 750 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 50 g Tomatenmark
- 20 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Senf
Sauce und Fertigstellung
- 200 g Frischkäse, Sorte Tomate-Ricotta (z.B. von Brunch)
- 400 g Sahne
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- Öl zum Braten
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (ca. 3 mm)
- 4 Tomaten, davon 2 in dünnen Scheiben (ca. 3mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4389 kJ / 1049 kcal
- Protein
- 67 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 74 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1h
Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
45min
Hackfleischschnecken
1h
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40min
Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
1h 10min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
1h
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1h 25min
Hack-Käse-Rolle
1h
Kunterbunter Hackbraten
1h 30min
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min