Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
20
g de aceite de cacahuete
or 20 g de aceite de girasol - 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
- 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
- 250 g de crema de coco
-
20
g de azúcar de coco
or 20 g de azúcar de caña integral - 50 g de salsa de pescado
- 50 g de pasta de tamarindo
- 300 g de leche de coco
- 350 g de patatas en trozos (2 cm)
- 1 palo de canela
-
2
hojas de lima kaffir secas
or 2 hojas de laurel secas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 25.2 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo al curry de coco con arroz
45 分
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 分
Tiradito de lubina nikkei
15 分
Pollo en salsa de yogur - India
35 分
Pollo tikka masala
30 分
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50 分
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 分
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30 min
Curry de gambas
30 分
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 分
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1小時