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Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto
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Prep. 25min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredients

Basilikum-Pesto
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Pinienkerne
    15 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch
    40 g
  • natives Olivenöl
    75 g
  • Salz
    1 Prise
Gemüsenudeln
  • Zucchini
    700 g
  • Möhren
    700 g
  • Salz zum Würzen
  • Wasser
    700 g
  • Cherry-Tomaten
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1470 kJ / 351 kcal
Fat 24 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 18 g

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