Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise au cacao
- beurre doux, pour le cadre ou le moule
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 50 g de farine de blé
- 50 g de fécule de maïs
- 20 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café de levure chimique
La crème vanillée
- 30 g d'huile de noix de coco
- 100 g de lait concentré sucré
- 200 g de mascarpone
La couverture au chocolat noir
- 360 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 16 morceaux
- Calories
- 19275 kJ / 4616 kcal
- Protein
- 80 g
- Carbohydrates
- 440 g
- Fat
- 267 g
- Fibre
- 40 g
In Collections
Alternative recipes
Glaçage au chocolat noir
12h
Ganache au chocolat
20min
Génoise au chocolat
45min
Sablés façon sucettes
1h 30min
Biscuits croquants choco coeur tendre caramel
2h 35min
Cupcakes au chocolat
12h
Génoise
50min
Cupcakes à la vanille
12h
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1h 45min
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Layer cake
1h 45min
Cupcakes chocolat-cacahuète
50min