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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteaux moelleux fourrés au lait
Prep. 15min
Total 1 h 30min
16 parts
Ingredients
La génoise au cacao
-
beurre doux pour le cadre ou le moule
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
50 g de farine de blé
-
50 g de fécule de maïs
-
20 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel
-
½ c. à café de levure chimique
La crème vanillée
-
30 g d'huile de noix de coco
-
100 g de lait concentré sucré
-
200 g de mascarpone
La couverture au chocolat noir
-
360 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
5 g
Calories
1204.7 kJ /
288.5 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
27.5 g
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