Frittata de pomme de terre vapeur

Frittata de pomme de terre vapeur

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

400 g de pommes de terre épluchées et tranchées
1500 g d'eau
100 g d'emmental ou tout autre fromage à pâte semi-ferme, en morceaux
30 g de parmesan en morceaux
2 - 3 brin de persil frais
100 g de jambon cuit en morceaux
6 œufs
70 g de chapelure
1 pincée de sel fin selon votre goût
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 22 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

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