Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Minze, frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 - 3 TL Harissa-Paste
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1200 g Wasser
- 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Bulgur
- 60 g Sultaninen
- 700 g Bundmöhren, schlank, längs halbiert
- 2 TL Honig
- 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 4 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2945 kJ / 703 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1小時
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1小時 10 分
Pappardelle mit Lammragout
1小時
Bolitos in Tomatensauce
1小時
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 分
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1小時
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 分
Orientalische Hackbällchen
40 分
Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta
40 分
Couscous-Hack-Topf
30 分
Asia-Lachs mit Gurkensalat
45 分
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1小時