Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 2 Stängel Thymian, abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 70 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 9 getrocknete Tomaten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
or 4 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g) - 220 g Couscous (Quellzeit 5-10 Minuten)
- 500 Wasser, warm
- 10 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1924 kJ / 460 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis
35 min
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Seelachs Caprese mit Olivennudeln
40 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min