Gedämpfte Lachspäckchen

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6 72 rating

Prep. 15min

Total 55min

4 Portionen

Ingredients

Marinade

Limettensaft
4 TL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Gewürzpaste

Kokosraspeln
60 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander frisch, abgezupft
5 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
3
Kreuzkümmelsamen geröstet
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zucker
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl
2 EL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

You might also like...

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 h

Lammragout mit Möhrencouscous

30min

Fischcurry

55min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30min

Lamm-Kebab

35min

Lachs mit Bröselkruste

45min

Couscous-Lachs-Bowl

50min