Empanadas de picadillo

Empanadas de picadillo

4.4 19 ratings

Prep. 20min

Total 40min

15 piezas

Ingredients

150 g de queso fresco en trozos
1 diente de ajo pelado
35 g de apio
50 g de cebolla
135 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
15 g de aceite
3 chiles chipotle, secos sin rabo
430 g de carne molida de res
1 cdita de sal fina
75 g de puré de jitomate
1 pizca de semillas de comino
aceite para freír
masa de maíz para tortillas (hidratada)
crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Protein 8 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35min

Tortitas de salmón

2 h 20min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Margarita de guanábana

5min

Tacos de canasta

1 h

Sushi cakes

1 h

Carnitas de cerdo borrachas

1 h

Frijol con puerco

35min

Tamales rancheros veganos

1 h

Pozole negro

1 h 15min

Jalapeño poppers

1 h

Torta de elote con rajas

1 h