Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla
30 gramos aceite de oliva y un poco más para engrasar
1 ½ - 2 cditas de comino en polvo
1 cucharada canela en polvo y un poco más para decorar
1 ½ - 2 cditas de semillas de cilantro molidas
2 cditas de semillas de hinojo
1 pizca de azafrán
600 g pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm
150 g de chabacanos deshidratados cortados en cuartos
80 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 cubo de caldo de pollo
50 gramos piñón, tostado y un poco más para decorar
2 limones amarillos la ralladura y jugo
4 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cdita de azúcar glass para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MARROQUÍ URBANA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Hojaldre rápida

Hojaldre rápida

1 h 20min

Tacos de lechuga al Varoma

Tacos de lechuga al Varoma

35min

Jocoque casero

Jocoque casero

15 h

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min

Salsa de xoconostle y morita asado

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Sangrita

Sangrita

5min

Pan de canela

Pan de canela

3 h

Niño envuelto

Niño envuelto

1 h 30min

Pizza con arúgula y tomate seco

Pizza con arúgula y tomate seco

50min

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

10min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1 h