Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

2.6 7 rating

Prep. 20min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto al basilico

12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
4 uova
40 g di burro fuso
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale
130 g di passata di pomodoro
250 g di Feta a tocchetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.3 g

Calories 1435 kJ / 343 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rotoli salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1 h 50min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40min

Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

1 h 20min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7 h 30min

Girelle integrali al tonno e ceci

Girelle integrali al tonno e ceci

8 h

Girelle ai cereali con radicchio rosso

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8 h

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

8 h

Girelle alle erbe con bresaola

Girelle alle erbe con bresaola

8 h

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1 h

Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

1 h 5min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Mini fior di cheesecake

Mini fior di cheesecake

2 h 15min