Marokkanisches Hähnchen-Couscous
TM5 TM6

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

4.1 (232 ratings)

Ingredients

  • 1 ½ EL Garam Masala
  • 3 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 600 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in mundgerechten Stücken
    or 600 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
  • 250 g Couscous
  • 630 g Wasser
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 10 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 3 Knoblauchzehen
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 60 g Oliven, grün, entsteint
  • 1 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2073 kJ / 496 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
44 g
Fat
15 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes