Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20min

Tartă cu banane și frișcă

4 h 15min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Biscuiți cu portocale

2 h 10min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 h 30min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 h 40min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 h

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 h 25min

Brioșele franțuzești cu mere

1 h 35min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Chec cu lămâie la aburi

2 h 20min