Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Tort de ciocolată

Tort de ciocolată

2 h

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45min

Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie

Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie

2 h 30min

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2 h 20min

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

No ratings

Pachețele vegane de vară

Pachețele vegane de vară

35min

Shoturi cu votcă și merișoare

Shoturi cu votcă și merișoare

No ratings

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55min

Miel de Paște cu migdale

Miel de Paște cu migdale

2 h 45min

Aluat dulce de tartă

Aluat dulce de tartă

1 h 50min

Mousse vegan de ciocolată

Mousse vegan de ciocolată

1 h 10min

Cremă de ciocolată și alune

Cremă de ciocolată și alune

45min