Hamburger di salmone

Name: Hamburger di salmone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 15 g di aneto fresco; 50 g di cipolla; 250 g di filetti di salmone, congelati; 50 g di pane bianco; 1 uovo; ½ cucchiaino di scorza di limone, grattugiata; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco; olio per friggere

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Prep. 20min

Total 25min

4 pezzi

Ingredients

15 g di aneto fresco senza il gambo
50 g di cipolla a metà
250 g di filetti di salmone, congelati parzialmente scongelati (vedere consiglio) e tagliati a pezzi (3-4 cm) (vedere consiglio)
50 g di pane bianco a pezzi
1 uovo
½ cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
olio per friggere