Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

4.9 117 rating

Prep. 40min

Total 2 h

30 Stück

Ingredients

Pouletbrustfilets, ohne Haut
1200 g

Marinade

Zwiebeln in Hälften
2
Knoblauchzehen
3 - 4
Ingwer 3 cm, dünn geschnitten
1 Stück
2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
Koriander, gemahlen
3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
3 TL
Zitronengras, frisch gefriergetrocknet oder gemahlen
2 TL
Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
50 g
Sojasauce
50 g
Sambal Oelek
2 TL

Erdnuss-Satay-Sauce

geröstete, gesalzene Erdnüsse
200 g
Knoblauchzehe
1
grüne Currypaste
20 g
20 g gelbe Currypaste
Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
1 EL
Limettensaft
1 EL
1 EL Zitronensaft
Kokosnussmilch
400 g
Zucker
20 g
Salz
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 538 kJ / 129 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der kleine Genuss 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto milanese

30min

Basler Brunsli

8 h 40min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Panang-Curry

45min

Kartoffelstock nature

55min

Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

6 h 40min

Thonmousse

5min

Getränkter Zitronencake

1 h 30min

Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

4 h 35min

Toblerone®-Mousse

3 h 10min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 h 10min

Süssmostcreme

4 h 15min