Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

4.5 41 ratings

Prep. 15min

Total 55min

6 portions

Ingredients

150 g de poivron vert finement tranché (env. 1 poivron)
75 g de poivron rouge finement tranché (env. ½ poivron)
250 g de champignons de Paris frais tranchés
120 g de carottes en julienne
120 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
800 g d'eau
10 g de sel
350 g de riz
1 petit morceau de gingembre frais pelé (1-2 cm)
1 branche de céleri en morceaux
70 g de bacon en lanières
200 g d'oignons coupés en deux et finement tranchés
200 g de pousses de soja, conservé
100 g de sauce soja
½ c. à café de curry en poudre
1 pincée de paprika doux
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10.99 g

Calories 1935 kJ / 463 kcal

Fat 23.56 g

Fibre 9.33 g

Carbohydrates 51.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs d'Asie 10 Recipes
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spätzlis à la grisonne

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Goulache

1 h 5min

Pizza aux légumes

2 h 5min

Lasagnes classiques

2 h 5min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Tarte aux épinards

55min

Conchiglie à la sauce chou-fleur

35min

Curry de poulet

35min

Smoothie énergétique

10min

Hamburger et coleslaw

40min

Curry thaï rapide au poulet

40min