Moules à la sauce tomate épicée

Name: Moules à la sauce tomate épicée
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 85 g d'huile d'olive; ½ c. à café de piment en poudre; 1000 g de moules frais, nettoyés ou non; 200 g de tomates pelées en dés, en boîte; 100 g de vin blanc sec; 1 pincée de sel

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignons en deux
1 gousse d'ail
85 g d'huile d'olive
½ c. à café de piment en poudre au goût

½ c. à café de piment sec en flocons, au goût
1000 g de moules frais, nettoyés ou non avec la coquille
200 g de tomates pelées en dés, en boîte avec la coquille
100 g de vin blanc sec
1 pincée de sel