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Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
Ingredients
Ballotins de poulet
-
100 g de courgettes en morceaux
-
100 g de poivrons rouges en morceaux
-
200 g de mozzarella en dés
-
1 pincée de sel fin
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 pincée de basilic déshydraté
-
800 g de poitrine de poulet (env. 4-6 filets)
-
1 c. à café de sel aromatisé aux légumes
-
100 g de courgettes
-
200 g de poivrons rouges
-
150 g de poivrons jaunes
-
600 g d'eau
-
400 g de pommes de terre tranchées
-
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
-
30 g de farine blanche
-
30 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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