Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 brin de romarin frais
- 600 g de poitrine de dinde, sans peau, désossé, en papillon
- 8 tranches de fromage traité
-
260
g de pancetta, tranchée
or 260 g de jambon de Parme, tranché - 1 gousse d'ail
- 1 échalote, coupée en deux
- 30 g de beurre
- 300 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- ½ cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
- 20 g de cèpes séchés, trempés et pressés
- 5 gouttes de sauce Worcestershire
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- Nutrition
- per 8 portions
- Calories
- 14238 kJ / 3403 kcal
- Protein
- 263 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 255 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza quatre saisons
1h 30 min
Galette des rois aux poires et au chocolat
1h 40 min
Mojito à la fraise
10 min
Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc
50 min
Bavarois aux 3 chocolats
4h
Tranche de caramel salé
2h 40 min
Quiche aux poireaux
1h 45 min
Volcan au chocolat
15 min
Éclairs au chocolat
1h 15 min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 min
Macarons au caramel
1h 50 min