Crème de bettes
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Crème de bettes

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Ingredients

  • 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
  • 350 g de bettes blanches, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 200 g de pommes de terre, pelées, en petits morceaux (1 cm)
  • 40 g d'oignons, en deux
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
    or 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
  • 600 g d'eau
  • 50 g de lait
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Nutrition
per 1 portion
Calories
1753 kJ / 419 kcal
Protein
15.4 g
Carbohydrates
78.4 g
Fat
7.1 g
Fibre
5 g

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