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Pizza "Tricolore"
Prep. 25min
Total 1 h 45min
8 Portionen
Ingredients
Pizzateig
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Olivenöl zum Einfetten
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Wasser220 g
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Zucker1 TL
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Trockenhefe2 TL
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Weissmehl400 g
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Olivenöl30 g
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feinkörniges Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
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Käse (alle Sorten) mittelhart (z. B. Gouda, Cheddar etc.)240 g
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rote Zwiebeln in Vierteln120 g
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rote Peperoni in Stücken200 g
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Olivenöl20 g
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passierte Tomaten250 g
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Tomatenpurée30 g
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feinkörniges Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Paprika, geräuchert1 TL
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Zucker1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
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Weissmehl für die Arbeitsfläche
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Spinat, zerkleinert, gefroren abgetropft300 g
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Eier4
Nutrition per 1 Portionen
Calories
422 kcal /
1765 kJ
Protein
19.4 g
Fat
20.6 g
Carbohydrates
39.6 g
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