Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
- 3 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
- 5 feuilles de sauge fraîche
- 150 g d'oignons, coupés en deux (1 oignon)
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g de lardons (3 cm)
- 750 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, en morceaux
- ¼ c. à café de sel fin, selon votre goût
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 2 carottes, en rondelles (1-2 cm)
- 2 branches de céleri, en rondelles (1-2 cm)
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon (de viande ou de légumes)
or 2 cubes de bouillon (pour 0,5l) (de viande ou de légumes) - 400 g de tomates en dés, en boîte
- 200 g de vin blanc sec
- 100 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 3.925 g
Alternative recipes
Curry de poisson
35min
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Blanquette de veau aux bolets
1h 30min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1h 35min
Tourte au poulet et à la poire
2h 40min
Pain de viande accompagné de champignons
1h 30min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Massepain
1小時 10 分
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Chili de boeuf et feta au citron
45min