Stachelbeer-Sekt-Konfitüre

Stachelbeer-Sekt-Konfitüre

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Prep. 10min

Total 25min

4 Schraubgläser

Ingredients

Ingwer, frisch (ca. 2 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Stachelbeeren
750 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Gelierzucker 1:1
1000 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Sekt (1 Piccolo)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 4671 kJ / 1099 kcal

Fat 0 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 259 g

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