Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3 141 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Safran (0,1 g)
1 Portion
Crème fraîche
2 EL
Butter kalt, in kleinen Stückchen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 0 g

Calories 994 kJ / 237 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Germany

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Austria

You might also like...

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2 h

Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

20min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1 h

Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce

30min

Thunfisch-Tapenade

Thunfisch-Tapenade

5min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min