Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

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Prep. 10min

Total 1 h 15min

6 portions

Ingredients

Pâte

250 g de farine et un peu pour saupoudrer
130 g de beurre
70 g d'eau
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de sucre

Garniture

500 g de lait
2 œufs
50 g de sucre
½ gousse de vanille la pulpe uniquement
10 g de fécule de maïs
1000 g de petites fraises

1000 g différents fruits, en morceaux
de la gelée d’abricots pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2686 kJ / 642 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 70 g

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