Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

2.2 10 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

6 portions

Ingredients

Pâte

250 g de farine et un peu pour saupoudrer
130 g de beurre
70 g d'eau
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de sucre

Garniture

500 g de lait
2 œufs
50 g de sucre
½ gousse de vanille la pulpe uniquement
10 g de fécule de maïs
1000 g de petites fraises

1000 g différents fruits, en morceaux
de la gelée d’abricots pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2686 kJ / 642 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pannacotta au coulis de mangue

4 h 15min

Mille-feuilles

2 h 25min

Gâteau choco-coco

40min

Crème pâtissière

15min

Sauce béchamel

15min

Gratin de pommes de terre

1 h 10min

Forêt noire

2 h 30min

Soupe au potiron

35min

Fingers de poisson à la sauce tomate

50min

Macarons au caramel

1 h 50min

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4 h 15min

Coulis de framboises

10min