Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fraisier macaroné revisité
Prep. 15min
Total 2 h 45min
6 portions
Ingredients
La pâte à macaron
-
10 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
205 g de sucre en poudre
-
95 g d'amandes en poudre
-
75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
-
110 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
340 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1000 g de fraises
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.2 g
Calories
2331 kJ /
557.7 kcal
Fat
31.7 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Envie de fraises
11 Recipes
France
France
You might also like...
Gâteau mousse au praliné
13 h
Choux façon tiramisu
1 h 50min
Tarte pascale aux fruits rouges
1 h 25min
Charlotte aux fraises
3 h 35min
Dacquoise aux framboises
2 h
La dacquoise aux fruits d'été
15 h 45min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 h
Génoise aux fraises et son coulis
1 h 15min
Bavarois meringué aux fraises
4 h
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
3 h 15min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2 h 20min
Moelleux aux pommes et caramel au beurre salé
50min