Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fraiseburgers
Prep. 30min
Total 2 h 45min
15 morceaux
Ingredients
La pâte à buns burger
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de lait300 g
-
de farine de blé500 g
-
de beurre doux fondu80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre40 g
-
œuf battu1
-
de graines de sésame15 pincées
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème pâtissière
-
de lait500 g
-
de farine de blé50 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre vanillé maison10 g
-
de sucre en poudre70 g
La garniture
-
de fraises émincées en fines tranches250 g
-
de kiwis détaillés en dés3
Nutrition per 1 morceau
Calories
261.3 kcal /
1092.4 kJ
Protein
7.7 g
Fat
8 g
Carbohydrates
39.7 g
Fibre
2.1 g
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