Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Mrkvový dip s fíky
2h 30min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Kuličky s jehněčím masem a fetou
30min
Krémová polenta s pórkem
1h 5min
Losos s bramborovou kaší
55min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min