Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Restované hovězí s caponatou
45 min
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30 min
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40 min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 min