Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 600 g Zucchini, in Stücken
- 2 ½ TL Salz
- 1200 g Wasser
- 250 g Langkornreis
- 4 Stücke Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 160 g)
- 3 TL Curry, mittelscharf
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 EL Butter, weich
- 4 EL Zitronensaft
- 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3306 kJ / 789 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 44 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen-Zucchini-Pasta
30min
Lachs-Linguine
30min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini
35min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10min