Quiche Lorraine
TM6 TM5 TM31

Quiche Lorraine

4.8 (86 ratings)

Ingredients

  • 50 g brânză Gruyère, tăiată bucăți (optional)

Aluatul

  • unt nesărat, tăiat bucăți, pentru uns
  • 150 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 75 g unt nesărat, răcit, tăiat cuburi
  • ½ linguriță sare
  • 50 g apă

Umplutura

  • 200 g cuburi de bacon
  • 4 ouă
  • 50 g lapte
  • 100 g smântână maturată, 30% grăsime
    or 100 g smântână
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat

Nutrition
per 1 felie
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes