Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 52 rating

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredients

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40min

Paste cu somon și spanac

Paste cu somon și spanac

40min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1 h

Somon cu fenicul și risotto

Somon cu fenicul și risotto

25min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

50min

Salată de orez

Salată de orez

1 h

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1 h

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min

Piure de cartofi

Piure de cartofi

50min