Supă de conopidă cu brânză

Name: Supă de conopidă cu brânză
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 20 g ulei de măsline; 200 g ceapă; 1 cățel de usturoi; 750 g conopidă; 600 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ¾ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 1 foaie de dafin, uscată; 100 g lapte; 100 g brânză Cheddar; 10 g cepșoară

4.2 75 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

ulei de măsline
20 g
ceapă tăiată sferturi
200 g
cățel de usturoi
1
conopidă fără frunze, tăiată bucăți
750 g
apă
600 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
sare de mare
¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
foaie de dafin, uscată
1
lapte
100 g
brânză Cheddar tăiată bucăți, plus rasă pentru decor
100 g
cepșoară tăiată pe lung (3 mm), pentru decor
10 g