Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
TM6 TM5 TM31

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1 (90 ratings)

Ingredients

  • 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
  • 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 75 g vermut sec
    or 75 g vin de Madeira
  • 100 g lapte
  • 60 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi (optional)
  • 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
  • 1 linguriță muștar iute
  • 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
    or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 2 linguri smântână maturată, 30% grăsime
    or 2 linguri smântână
  • 1 lingură cu vârf amidon de porumb
  • 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
961 kJ / 230 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
8 g
Fat
7 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes