Pilaf aromat cu pui

Pilaf aromat cu pui

4.0 12 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 20min
6 porții

Ingredients

  • orez alb, tip basmati
    400 g
  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii
    10 cm
  • căței de usturoi
    6
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), curățată și tăiată în jumătăți
    1
  • ulei de măsline
    50 g
  • bețe de scorțișoară
    2
  • păstăi de cardamom zdrobite
    10
  • foi de dafin, uscate
    2
  • coriandru măcinat
    1 lingură
  • cuișoare măcinate
    ½ linguriță
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
  • pudră de chilli după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • pulpe de pui dezosate, fără piele tăiate în bucăți (3 cm)
    500 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • vin alb, sec
    100 g
  • turmeric uscat, măcinat
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • apă
    800 g
  • frunze de curry, proaspăt
    3
  • fasole Bob lat, congelată (sau proaspătă), în păstăi
    350 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decor
    5 fire

Nutrition per 1 porție

Calories 485.3 kcal / 2038.4 kJ
Protein 25.6 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 59.3 g
Fibre 9.9 g
Saturated Fat 2.7 g
Sodium 885.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...