Свиная вырезка с квашеной капустой и картофельным пюре
TM5 TM6

Свиная вырезка с квашеной капустой и картофельным пюре

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 350 г лука, половинками
  • 100 г кубиков бекона
  • 500 - 600 г свиной вырезки
  • 2 ч.л. соли
  • ¼ ч.л. молотого черного перца
  • 1 - 1 ½ ч.л. молотой паприки
  • 6 - 8 кусочков нежирного копченого бекона (60-80 г)
  • 500 г кислой капусты
  • 1 лавровый лист (optional)
  • 3 ягоды можжевельника (optional)
  • 500 г воды
  • 750 г картофеля, кусочками (3 cм)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 140 г молока
  • 40 г сливочного масла
  • 2 - 3 щепотки мускатного ореха

Nutrition
per 1 порция
Calories
2467 kJ / 590 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
37 g
Fat
25 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes