Falafels
TM6 TM5 TM31

Falafels

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Ingredients

La veille

  • 300 g de pois chiches blancs secs

Le jour même

  • 20 brins de persil frais, équeutés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de zaatar
    or 1 c. à soupe de thym déshydraté
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • huile de friture

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1222 kJ / 53 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
5 g
Fat
2 g

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