Pasta-Bohnen-Salat

Pasta-Bohnen-Salat

4.0 7 ratings
Prep. 25min
Total 45min
4 Portionen

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Bohnenkraut abgezupft
    10 Stängel
  • Schalotten halbiert
    2
  • Tiroler Schinkenspeck ohne Schwarte, am Stück
    180 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • grüne Bohnen, frisch in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Nudeln kurz, (z.B. Maccheroni von Barilla, 7 Minuten Kochzeit)
    200 g
  • Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgespült und abgetropft
    1 Dose
  • Olivenöl
    80 g
  • Weißweinessig
    50 g
  • Senf, mittelscharf
    1 ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Kopfsalat zerzupft
    1

Nutrition per 1 Portion

Calories 634 kcal / 2652 kJ
Protein 30 g
Fat 25 g
Carbohydrates 73 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 2135 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...