Panna cotta ai mirtilli
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Panna cotta ai mirtilli

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Ingredients

Salsa di mirtilli

  • 100 g di mirtilli, lavati
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua

Panna cotta

  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 250 g di latte intero
  • 180 g di zucchero
  • 15 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
962 kJ / 230 kcal
Protein
1.7 g
Carbohydrates
22.9 g
Fat
15.3 g
Fibre
0.2 g

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