Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

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Prep. 10min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

140 g zucchero
1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
125 g di margarina morbida e a pezzi
3 uova
250 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di bicarbonato di sodio (optional) per uso alimentare
175 g di bevanda a base di soia
100 g di mirtilli freschi, lavati ed asciugati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 43 g

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